自家製無添加乳酪及發酵食品
BRUNO 乳酪發酵機！

動手烹調，為的是讓家人吃進口的，都是健康味道與豐富營養！

希臘乳酪、豆乳乳酪、茅屋芝士、黑蒜、納豆...這些廣受追捧的傳統發酵食物，原來透過簡單食材，加上小巧的 BRUNO 乳酪發酵機，就能在家輕鬆製作！

免去不必要的人工化學物，更可自主控制食材品質與調味糖分。一機多用，精準的溫度調節及時間控制，Yogurt Maker 還可以大玩「低溫慢煮」！真正純手工天然製作，吃得安心又開心！

一台機器，即可製作各種發酵食品與低溫慢煮，包括茅屋芝士、味噌、醬油麴、鹽麴、無糖乳酪、酸忌廉、甜酒釀、果酸等等（圖中由左至右）。

精準操控發酵，變化不同健康食品！

全自動控制的發酵機能，只能調整「溫度」與「時間」兩項即可。溫度範圍由25℃至65℃，每1℃調整；時間則可控制由 1 小時至 48 小時。提供極大的製作發酵食品彈性！另外，產品特別設計成可以直接將 500ml 或 1L 的盒裝牛奶直接放入，毋須更換發酵容器，製作每天也要吃的乳酪時就更快速快便了！

隨乳酪發酵機附送以下配件：專用容器 1 個、攪拌用匙 1 個、小型量杯 1 個。

建議使用方法

以製作乳酪為例，只要在專用容器中加入常溫牛奶及乳酪菌種（可選現成乳酪或乳酪菌粉），拌混後放入機身，設定 40~42℃，時間為 6 小時，完成後放雪櫃冷藏，即可取出食用。

製作不同種類的健康食物

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